Onze mousserende wijn, oogstjaar 2023, rust in de kilte en duisternis van onze kelder, waar hij verder mag rijpen op z'n fijne lie. Het vergt enkele jaren geduld om de perfecte balans en finesse te verkrijgen. Dus laat ons samen wachten  en dromen van de dag dat we de fijne parel van deze wijn mogen proeven. Een heerlijke beloning voor het geduld en de zorg waarmee hij is gemaakt.